Live-Online-Kochen und Live-Online-Genießen im „Restaurant LEADER“!

Die Vorstellung der Abschlussevaluierung der Förderperiode 2014-2020 wurde von der Region mit einer Live-Online Koch Show verbunden.

Live gekocht wurde zusammen mit der Kochschule "EGGHEAD", Zutaten wurden zu allen Köchen nach Hause geliefert.

Das Zwei-Gänge-Menü bestand zum einen aus einem provenzalischen Tomaten-Oliven-Ragout mit frischen Kräutern und Ziegenkäse-Minz-Nocken sowie zum anderen aus einem lauwarmen Schokoladenkuchen mit grünem Pfeffer und flüssigem Kern umgeben von einer Tonkabohnen-Rosmarin-Creme.

Als Zwischengang wurde die Abschlussevaluierung präsentiert.

Die Abschlussevaluierung steht hier zum Download bereit!